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前言
墨賞新鐵板料理
這次公司活動年末聚餐,選擇了這間位於台北捷運忠孝敦化站旁的餐廳,這次部門直接訂了一個包廂享用這頓美食饗宴,整體一個組合點到兩千多元左右,好險可以吃得飽,沒吃過的可以體驗一次是還不錯的,往下滑會依序介紹這次選的餐點。
餐廳有電梯可以搭乘,有需要的也可以善加利用。
紀錄短片
這是廚師煎海魚時候的烹飪短片。
美食介紹
前菜開胃菜
前菜吃起來是海鮮與豬肉部位的小菜,口感與味道不錯。
還有這個是蒸蛋很特別,還保有原先的殼,蛋的本體依然在殼內,口感不錯。
法式手工麵包
麵包有點偏小硬,一樣是很有口感,尤其抹上奶油味道更香。
湯品
點的是牛菌菇泡沫蘑菇濃湯,中規中矩,但還是不錯喝。
沙拉
點的是和風鮑魚沙拉,鮑魚很Q彈,醬汁酸甜提味,當前菜也很適合。
豪華海陸C餐
看菜單寫TOP1就跟風了,有時旬野生海魚、起司焗太平洋野生花尾蝦、北海道干貝三道菜色,海魚軟嫩需搭配一旁的醬提味才會有味道,蝦子一口塞相當爽口,上面還有起司焗烤很讚,干貝一樣軟嫩,小編是用小檸檬來提味也是一絕的味道與口感。
季節鐵板炒飯
飯炒的粒粒分明的櫻花蝦炒飯,口感也是不錯,味道個人是很喜歡。
紅酒
紅酒是同事加點,大家都有喝,平常不太喝酒,所以也沒什麼好評論。
洛神茶冰沙
喝起來滿解膩的可以試試,順便出賣一下大廚認真的烹飪姿態。
主餐升級和牛
把主餐升級的話會直接替換,這是直接加價720元升級成日本A5級和牛(50g) & Prime美國頂級牛小排(70g) ,肉質皆是軟嫩至入口即化,可以個人喜好調整熟度。
甜點飲品
點的是法式焦糖布蕾及冰伯爵奶茶,布蕾內部是冰冷的覺得普通,奶茶冷熱都可以換,味道也是一般的奶茶。
墨賞新鐵板料理套餐菜單
小編點的是人氣TOP1豪華海陸C餐,各位可以參考一下當時的價目表。
交通資訊
地理位置
大眾運輸
- 台北捷運忠孝敦化站7號出口外
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